Аспартам, ошондой эле Nutra-Sweet же жөн эле E951 катары белгилүү, химиялык жол менен өндүрүлгөн кантты алмаштыруучу зат, 1965-жылы Чикагодо пестициддерди өндүрүүчү Monsanto компаниясынын туунду компаниясынын химиги тарабынан табылган. Аспартам азыр 9000ден ашык "тамак-аштын" курамында бар жана көптөгөн таттуулардын жана башка азыктардын жасалма таттуулугуна жооп берет. Мурда активдүү ингредиент бизге ар кандай компаниялар тарабынан зыянсыз кошумча катары бир нече жолу сатылган, бирок ошондон бери Акыркы жылдары, толугу менен карама-каршы далилденген көбүрөөк изилдөөлөр жарыкка чыкты. Бул макалада аспартамдын денебизге кандай таасир тийгизээрин жана эмне үчүн бул заттан алыс болушубуз керектигин биле аласыз.
Оор кесепеттери бар химиялык уу
Аспартамдын химиялык аталышы "L-aspartyl-L-phenylalanin methyl ester" жана ал канттан 200 эсе таттуу күчкө ээ. Америкалык GD Searle & Co компаниясы фенилаланинди генетикалык жактан башкарылган бактериялардын жардамы менен арзан өндүргөн процессти иштеп чыккан. Башында аспартам ЦРУ тарабынан согуштун биохимиялык куралы катары колдонулушу керек болчу, бирок бул чечим пайда көрүү максатында кабыл алынган жана бул уулуу зат супермаркеттерге кирип кеткен (анын себеби, анын таттуулугунан тышкары, анын баасы болгон. - эффективдүү өндүрүш).
Көптөгөн адамдар күн сайын аспартамдын кичинекей дозасын колдонушат, бирок аспартамдын кесепеттери олуттуу. Жылдар бою ар кандай изилдөөлөр бул химиялык уу массалык физикалык зыян алып келет деп табылган. Клетка ДНКсына зыян келтирет, рак клеткаларынын пайда болушуна жана өсүшүнө жооп берет, өнөкөт ооруларга, аллергияга, Альцгеймерге, депрессияга көмөктөшөт, кан айлануу системасынын көйгөйлөрүн жаратат, чарчоого, артритке алып келет, кыска жана узак мөөнөттүү эс тутумду алсыратат ж.б. аспартам козгогон 92ден ашык документтештирилген симптомдор.
3 негизги химиялык заттар терс таасирлери үчүн жооптуу болуп саналат
Организмге аспартам сиңер замат өтө уулуу 3 негизги затка (фенилаланин, аспартам кислотасы, метанол) ажырайт. Фенилаланин организм тарабынан фенилпировик кислотасына айланат, бул өсүүнүн жана психикалык дисбаланстын пайда болушуна алып келет. Мындан тышкары, кандагы фенилаланиндин көп болушу организмдеги серотониндин деңгээлинин төмөндөшүнө алып келет.
Серотонин - бул "жакшы сезүү" гормону жана биздин жыргалчылыгыбыз үчүн абдан маанилүү. Серотониндин төмөн деңгээли биз көбүнчө жаман маанайда, тынчсызданып, атүгүл депрессияда экенибизди билдирет. Экинчи негизги зат - коркунучтуу аспартам кислотасы. Жогорку дозада аспартам кислотасы оор өнөкөт нейрологиялык ооруларды пайда кылат. Адатта, кан-мээ тосмосу мээдеги аспартамдын ашыкча көлөмүн алдын алат. Бирок ашыкча жана күнүмдүк кабыл алуу табигый тосмону ашыкча жүктөйт жана катуу нейрондук зыянга алып келет. Аспартамин кислотасынын эң татаал жери – организмде оорунун клиникалык белгилери пайда боло электе мээ клеткаларынын 75%ы бузулган. Натыйжада угуунун начарлашы, эпилепсия, гормоналдык көйгөйлөр, Альцгеймер, Паркинсон, гипогликемия (кандагы канттын төмөндөшү) жана башка оорулар.
Үчүнчү зат метанол, химиялык жактан метил спирти деп аталат жана эң аз дегенде өзүнөн мурункулардай зыяндуу. Ал тургай, аз өлчөмдөгү метанолдун өзү эле бардык нерв клеткаларына, айрыкча көрүү нервине жана мээ клеткаларына зыян келтирет. Метанол организмде да бөлүнүп, формалин деп да аталган формальдегидге айланат. Формалин - былжыр челди жабыркатуучу, кыжырданууну пайда кылган жана баарынан мурда рак клеткаларынын өсүшүн тездетүүчү нейротоксин. Андан тышкары, формальдегид дем алганда мурун-киттин рагына алып келиши мүмкүн.
Алкоголсуз суусундуктар - аспартам бомбасы
Бүгүнкү күндө аспартам сансыз азыктарда кездешет. Алкоголсуз суусундуктар, тагыраак айтканда, жеңил азыктар аспартам менен камтылган. Андыктан диеталык кокс, жеңил лимонад жана башка жеңил суусундуктардан баш тартышыңыз керек. Ошондой эле аспартам сансыз десерттерде, кондитердик азыктарда, спреддерде, джемдерде, консерваланган жемиштерде жана моллюскаларда, сүт азыктарында жана сагызда кездешет. Акыр-аягы, биз эмес, бир гана миллиарддаган корпорациялар биздин бейбаштыгыбыздан пайда көрүшөт.
Coca Cola жана Co. сыяктуу корпорациялар биздин ден соолугубузга эмес, биздин акчабызга гана кызыкдар, анткени бул корпорациялар биржага багытталган компаниялар, алар атаандаштыкка туруштук бериши керек. Албетте, бул өнүмдөр бизге жакшы жарнамалар жана жасалма изилдөөлөр менен жалтылдап турат, бирок чындыкты үстөлдүн астына шыпырып коюу мүмкүн эмес. Өтө көп адамдар азыр корпорациялар колдонгон жеке токсиндер жана алдамчылыктар жөнүндө билишет жана бул өнүмдөрдү ийгиликке жеткире башташты. Ким бул ууну күнүмдүк рационунан чыгарып салган болсо, жакында бир топ маанилүү энергияны жана психикалык тазалыкты сезет. Организмдин өзүнүн функциялары жакшырып, жыргалчылыгы абдан жогорулайт. Ушуну эске алып, ден-соолукта, бактылуу болуп, ынтымактуу өмүр сүрүңүз.
