Чай миңдеген жылдар бою ар түрдүү маданияттар тарабынан ырахаттанып келген. Ар бир чай өсүмдүк өзгөчө жана баарынан мурда пайдалуу таасири бар деп айтылат. Ромашка, чалкан же каакым сыяктуу чайлар канды тазалоочу таасирге ээ жана каныбыздын көрсөткүчүнүн жакшырышын камсыздайт. Ал эми көк чай жөнүндө эмне айтууга болот? Учурда көптөгөн адамдар бул жаратылыш байлыгы жөнүндө мактанып, анын дарылык касиети бар экенин айтышат. Бирок сен мени менен бара аласың Көк чай кээ бир оорулардын алдын алат жана организмдин ден соолугун чыңдайт?Көк чайдын курамына кайсы ингредиенттер кирет жана көк чайдын кайсы сорту сунушталат?
Бир караганда айыктыруучу ингредиенттер
Көк чайдын курамында ар кандай пайдалуу жана ден соолукту чыңдоочу ингредиенттер бар. Аларга ар кандай минералдар, витаминдер, аминокислоталар, флавоноиддер, эфир майлары жана акыркы, бирок жок дегенде экинчи даражадагы өсүмдүк заттары кирет. Баарынан маанилүүсү, катехин түрүндөгү экинчи өсүмдүк заттары (EGCG, ЭКГ жана EGC) көк чайга өзүнүн уникалдуу аракет режимин берет.
Булар антиоксидант таасирге ээ жана ошондуктан биздин клеткаларды эркин радикалдардан коргойт. Бул клеткадагы зат алмашууну жакшыртат, анткени клетканын детоксикациясы клеткалардагы кычкылтектин көлөмүн көбөйтөт жана булгоочу заттар барган сайын талкаланып жатат. Айрыкча EGCG эң күчтүү антиоксиданттардын бири катары аталат. Эч бир өсүмдүктүн курамында бул активдүү ингредиент бар жана негизинен көк чайдын өсүмдүктөрү бул антиоксидантка толгон. Бул антиоксидант бардык керектүү жана маанилүү эмес аминокислоталар, бардык минералдар жана витаминдер менен айкалышып, көк чай өсүмдүгүн чыныгы күчкө айлантат. Бирок бул табигый ингредиенттер алар айтылгандан да көптү кыла алат.
Жогорку кан басымын, ракты жана Альцгеймерди ийгиликтүү алдын алуу жана дарылоо
Көптөгөн изилдөөлөр көк чай жана анын курамындагы экинчилик өсүмдүк заттары белгилүү бир ооруларды ооздуктай аларын көрсөттү. Мисалы, көк чай кан басымдын жогорулашына оң таасирин тийгизип, жүрөк-кан тамыр системасынын бузулбай иштешине шарт түзөт. Рак менен Альцгеймерди да көк чай менен дарыласа жана алдын алса болот. Айрыкча, акыркы учурда көк чайдын экстракты менен ийгиликтүү дарыланган. Жашыл чайдын капсуласы менен тестирлөөнүн субъекттери алты айдын ичинде мээнин тиешелүү аймактарында Альцгеймерди триггерлөөчү протеин калдыктарын олуттуу түрдө азайта алышкан. Бул таасирдүү таасирден улам, көк чай азыр рактын айыгышы менен да байланыштуу. Жана, албетте, көк чай да ракты азайтышы мүмкүн, анткени рак көпчүлүк учурларда кычкылтектин жетишсиздигинен жана клетканын PH ылайыксыз чөйрөсүнөн келип чыгат. Эки фактор тең а булгоочу диета пайда болот жана клетка мутациясын козгойт.
Бирок көк чай канды тазалайт, клеткаларды тазалайт жана узак мөөнөттүү келечекте кандагы кычкылтектин көлөмүн кескин жогорулатат. Мындан тышкары, жагымсыз белок кендери талкаланып, холестериндин деңгээли нормалдуу деңгээлге көтөрүлөт. Көк чай боор менен бөйрөктүн иштешине да оң таасирин тийгизет. Күнүнө 1 литр көк чай ичкен адам бул эффектти заарасынын таза болушу жана туалетке бат-баттан кирүүсү менен байкайт. Жалпысынан алганда, сиздин заараңыз дайыма тунук жана ачык түстө болушу керек, бул булгануунун төмөн деңгээлин жана пайдалуу заттардын оптималдуу запасын көрсөтүп турат. Заара канчалык кара болсо, кан, боор жана бөйрөктө токсиндер ошончолук көп болот. Ушул себептен гана күнүнө 1-2 литр таза чай жана көп суу ичүү максатка ылайык.
Бардык бул оң касиеттери көк чай абдан баалуу суусундук кылат. Ошентсе да, көк чайдын толук таасири табигый тамактануу менен гана пайда болоорун билишибиз керек. Эгерде сиз күн сайын көк чай ичсеңиз, бирок аны кола жана фаст-фуд менен толуктасаңыз, анда айыктыруучу эффект минималдуу төмөндөйт. Клетка чөйрөсүнө зыян келтирүүчү «тамак» жутулганда дене кантип табигый сактык чараларына кайтып келиши керек?
Иш-аракет режими түрүнө, даярдоого жана сапатына жараша болот
Ким көк чай жөнүндө чечим кабыл алса, бир нече нерсени алдын ала карап чыгышы керек, анткени көк чай жөн эле көк чай эмес. Ар түрдүү сортторунан (Матча, Банча, Сенча, Гиокуру ж.б.) башка азыктык заттардын концентрациялары ар кандай, сиз жогорку сапаттагы көк чайды керектөөңүз керек. Бул жерде биринчи кезекте чай баштыкчасы жок. Мен, албетте, классикалык чай баштыктарын жаман көргүм келбейт, бирок сиз билишиңиз керек, көпчүлүк өндүрүүчүлөр кичинекей чай баштыктарын чай өсүмдүктүн калдыктары менен гана толтурушат. Көбүнчө жасалма даамдар чай пакетинин курамына кошулат жана бул ден-соолукка терс таасирин тийгизет. Кээ бир өндүрүүчүлөр өсүмдүктөрүн пестициддер менен чачышат. Чайдын сапатына көңүл буруу менен качууга болбойт. Демек, таза органикалык чай (жакшы бренддер, мисалы, Sonnentor, GEPA же Denree) колдонуу максатка ылайыктуу болуп саналат.
Мен ошондой эле көк чайдын экстракты капсуласы менен толуктоону сунуштайм. Көпчүлүк учурларда, капсулалар өтө кымбат жана тиешелүү продуктылардын дозасы өтө төмөн. Күнүнө 3-5 стакан жаңы демделген көк чай ичкен жакшы. Белгиленген демдөө убактысын так сактоо абдан маанилүү, антпесе чай өтө көп танниндерди чыгарат. Мындан тышкары, жүрөк айланбашы үчүн ач карын көк же кара чай сыяктуу күчтүүрөөк чайларды ичүүгө болбойт. Көк чайды биринчи жолу ичкендер ачуу даамынан улам аны ичүүдөн кыйналышы ыктымал.
Бирок бул нормалдуу көрүнүш, анткени тилдеги ачуу рецепторлор өнөр жай тамак-ашынан улам көпчүлүк адамдарда толук өнүгө элек. Күндө көк чай ичкен адам бул көйгөйдү 1-2 жумада оңдой алат. Көбүнчө тескери таасири бар жана десерттер биз үчүн даамын жоготот. Бир нерсе анык, бирок күнүмдүк рационуңузга көк чайды киргизүү керек. Дагы бир жолу, жаратылыш бизди жакшы ден соолук жана рухий жактан бийиктик менен сыйлайт. Ага чейин ден-соолукта, бактылуу болуп, жашооңуздарды ынтымакта өткөрүңүз.
